Витамин D необходим для усвоения кальция нашим организмом, но на самом деле его недостаточно.
Многие профессиональные дискуссии и исследования посвящены связи между дефицитом витаминов и кальция, депрессией, проблемами с сердцем, гормональными проблемами, диабетом, даже раком и увеличением веса. Новое исследование показывает, что большой процент людей во всем мире испытывает дефицит этого вещества, что может повлиять на работу различных механизмов в организме.
Содержание
Какова роль антиоксиданта
- он необходим для всасывания кальция в кишечнике;
- поддерживает усвоение и метаболизм важных минералов (особенно кальция и фосфора);
- является частью механизма контроля клеточного деления;
- связано с механизмом инсулина и уровнем сахара в крови;
- регулирует более 150-200 генов в организме.
Это больше, чем просто пищевая добавка. Это строительный блок, который укрепляет и поддерживает наши кости и зубы. Его дефицит вызывает множество проблем со структурой и функцией костей у детей и взрослых, например, рахит. Это привело к тому, что в прошлом многие матери в течение многих лет давали своим детям касторовое масло, а позже добавляли витамин D в молоко и злаки, поэтому болезнь почти исчезла.
Иммунная система имеет четкую связь между ее дефицитом и ожирением, инсулинорезистентностью (одна из преддиабетических стадий), сердечными заболеваниями, предрасположенностью к депрессии и даже некоторыми видами рака.
По мнению экспертов, нормальный уровень этого минерала важен на протяжении всей нашей жизни. Новые исследования показали, что существует четкая связь между уровнем этого вещества у беременной женщины и развитием костей плода. Эмбрионы женщин с низким уровнем витамина в крови имели тенденцию изменяться в бедренной кости в течение 19 недели беременности.
Витамин D у детей и подростков
Поражает мышцы и кости у пожилых людей. Женщины могут достичь максимальной плотности костей к концу второго десятилетия своей жизни, а мужчины – к концу третьего десятилетия. Плотность костной ткани в детстве с возрастом благотворно скажется.
Рекомендуется принимать как детям, так и подросткам.
Фертильность, беременность и роды
Новое исследование, проведенное в США, показало, что диета, богатая кальцием, усваиваемая витамином, может уменьшить некоторые симптомы ПМС (предменструального синдрома), такие как плач, раздражительность и стресс.
Витамин D также влияет на течение беременности, снижая вероятность преэклампсии, вероятность преждевременных родов и вероятность рождения ребенка с низкой массой тела. На фоне увеличения потребления кальция к концу беременности было также показано, что более высокие уровни органических веществ во время беременности связаны с нормальным ростом ребенка.
Существует связь между дефицитом этого антиоксиданта в организме матери и недостатком кальция у новорожденного, что может привести к проблемам роста, переломам костей и нарушениям иммунной системы, включая склонность к аллергии. Было показано, что добавление соответствующего количества защищает от атопических кожных заболеваний.
Менопауза
С возрастом мы теряем способность производить и даже усваивать витамин, что, в свою очередь, замедляет усвоение кальция. Этот факт увеличивает склонность женщин, особенно во время и во время менопаузы, иметь проблемы с костями и суставами. В настоящее время не известно, каков точный механизм, но факты свидетельствуют о том, что женщинам с низким уровнем эстрогена труднее вырабатывать кости. Добавление витамина D вместе с кальцием может уменьшить количество переломов вне позвоночника у женщин старше 65 лет. Некоторые из этих исследований проводились в Австралии, месте, известном своим сильным солнцем, и они также показывают связь между добавлением витамина D и уменьшением количества переломов у пожилых женщин.
Специалисты отмечают, что сразу после климакса начинается процесс потери костной массы. В большей степени это результат изменения гормонального фона, происходящего в их органах.
Хотя нет никаких рекомендаций по проверке антиоксидантов в популяции, исследования рекомендуют каждой женщине в постменопаузе обратиться к врачу и проверить плотность костной ткани и статус. Если возникнет дефицит, придется принимать ее дополнительно.
Важно помнить, что это жирная добавка, которая лучше усваивается, если принимать ее во время еды.
Как получить достаточную дозу
Наше тело не знает, как вырабатывать витамин D самостоятельно, поэтому оно получает его с помощью солнечных лучей UVB, но все же оказывается, что даже в солнечных странах возможен дефицит витамина D. Одно из возможных объяснений этого – более широкое использование солнцезащитных кремов из-за растущего понимания вреда от солнца. Другое объяснение заключается в том, что большинство из нас проводит много часов в офисах, где нам не хватает солнечного света.
Мы можем получить необходимое количество, потребляя много продуктов:
- молоко;
- Апельсиновый сок;
- крупы и др.
Однако оказывается, что даже сбалансированного питания не всегда достаточно. Потребляйте очень много этих продуктов, чтобы достичь рекомендуемой дневной нормы. Вы всегда можете взять чайную ложку или две рыбьего жира, но его вкус может отказать многим.
Что делать, если нашему организму не хватает витамина D.
Отсутствие достаточного количества вещества и его влияние на организм побуждают многих людей изменить свой способ питания. Но этого не всегда бывает достаточно, поэтому иногда переключаешься на какую-то терапию.
Прежде чем бежать в ближайшую аптеку, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом. Простой анализ крови покажет уровень витамина D в вашей крови, и вы и ваш врач определитесь с необходимой дозой. В любом случае вероятность передозировки невелика, поэтому добавки можно употреблять безопасно.
- проводить время на природе и в солнечном месте – рано утром или днем, особенно зимой;
- сбалансируйте свой рацион – он должен быть богат продуктами, содержащими витамин D, такими как рыба, яйца, молочные продукты и даже печень;
- ежедневно принимать пищевые добавки (например, касторовое масло), особенно в зимние месяцы, когда солнце уменьшается, во время беременности и в пожилом возрасте.
Какая связь с пороком сердца
Демографические исследования давно показали, что в ситуациях с низким уровнем солнечного облучения высока частота сердечных заболеваний. Известно, что зимой и в странах, более удаленных от экватора, где дневное пребывание на солнце постоянно мало, сердечные приступы чаще происходят.
Исследование, проведенное в США, показало, что люди с низким уровнем витамина D чаще страдают ишемической болезнью сердца, сердечной недостаточностью, атеросклеротической болезнью конечностей и инсультом. Исследования убедительно демонстрируют, что низкий уровень антиоксидантов является фактором риска сердечных приступов, сердечной смерти, сердечной недостаточности и инсульта.
Профилактика сердечных заболеваний
Несмотря на доказанную связь между низким уровнем витамина D и повышенной частотой сердечно-сосудистых заболеваний, в настоящее время нет рекомендаций по лечению витамином D по этому показанию. Это лечение предназначено для ситуаций, когда было показано, что существует дефицит и нарушения в формировании кости.
Гипертония
Эпидемиологические исследования, которые проверяют и контролируют взаимосвязь между уровнем витамина D и гипертонией, обнаружили обратную связь, что означает, что чем ниже уровень антиоксидантов в организме, тем выше риск гипертонии. Исследования, изучающие молодых женщин с дефицитом в молодом возрасте, показали, что с годами их риск развития высокого кровяного давления выше, чем у женщин с нормальным уровнем этого вещества. Аналогичное исследование, в котором участвовало большое количество женщин в течение примерно 10 лет, показало, что у тех, кто ел обезжиренные молочные продукты, богатые кальцием и витамином D, был значительно ниже риск развития гипертонии.
Связь между витамином D и гипертонией – относительно новая и развивающаяся теория. Хотя ряд исследований показал, что прием витамина D и добавок кальция снижает систолическое артериальное давление, такая связь еще не была показана конкретно у женщин. Антиоксидант важен для профилактики заболеваний в целом и гипертонии в частности. Кроме того, в свете накопленных данных многие рекомендуют принимать это вещество в качестве пищевой добавки, особенно женщинам с дефицитом.
