В последнее время в медицинских кругах много споров о холестерине. Его справедливо и ошибочно обвиняли в большом количестве проблем со здоровьем, которые случаются с нами по мере старения, в основном связанных с сердцем.
Статины помогают снизить уровень холестерина, ограничивая уровень ферментов, ответственных за его выработку. Все о них слышали, спросите у родителей, у стареющего дядюшки, у коллег. Некоторые из них принимают статины. Врачи с гордостью прописывают их как профилактику сердечных заболеваний.
Эта статья поможет вам избежать приема статинов. Вы увидите, как использовать свой план диеты, чтобы естественным образом снизить уровень холестерина.
Содержание
Орехи, снижающие уровень холестерина
В целом люди избегают употребления орехов из-за высокого содержания в них жира и связанных с этим опасностей сердечных заболеваний. Исследования показывают, что для развития этих заболеваний важнее не столько количество, сколько качество жира.
Орехи, по большей части содержат моно- и полиненасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень плохого холестерина. Кроме того, орехи содержат растворимую клетчатку, а также биологически активные вещества, защищающие сердце и сосуды, такие как растительные белки, богатые аргинином и магнием, антиоксидантные токоферолы, фитостерины.
Исследования показали, что люди, которые едят не менее 5 орехов в неделю, имеют на 35% меньший риск сердечных заболеваний.
Исследования показали, что повышенное потребление древесных орехов – кешью, миндаля и грецких орехов – может снизить уровень плохого холестерина на 2-19% по сравнению с диетами с низким содержанием жиров.
Конечно, эти продукты должны быть изокалорийными заменителями других продуктов. Рекомендации лежат в диапазоне 1-3 грамма орехов в день как минимум 5 дней в неделю.
Как снизить холестерин в домашних условиях
Наиболее подходящими для включения в ваш рацион являются:
Грецкие орехи
Исследования показывают, что диета, богатая грецкими орехами, приводит к снижению ЛПНП и общего холестерина на 12-16%. Это также снижает соотношение ЛПНП: ЛПВП примерно на 12%.
Цельный миндаль
В исследовании с участием 27 человек в течение 3 месяцев с фазами 1 месяц полного приема, половинного приема и отсутствия потребления миндаля. Результаты показывают обратную зависимость между количеством потребляемого миндаля и риском сердечно-сосудистых заболеваний. Количество олеиновой кислоты и других мононенасыщенных жирных кислот в крови участников эксперимента было увеличено, а также произошли положительные изменения холестерина ЛПВП.
Кешью
Кешью содержат полезные ингредиенты, такие как олеиновая кислота, линоленовая кислота, токоферолы и сквален, все из которых обладают известными и доказанными преимуществами в снижении уровня холестерина в крови и поэтому полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Другие орехи
Диеты, содержащие орехи макадамия, мускатный орех и фисташки, также доказали свою способность снижать уровень холестерина в организме. Подобные качества наблюдаются даже у арахиса.
Все эти орехи содержат ингредиенты, снижающие уровень холестерина, такие как олеиновая и линоленовая кислоты, токоферолы и сквален (предшественники растительных и животных стеролов).
Больше продуктов, снижающих уровень холестерина
Активированный ячмень
Не отчаивайтесь, если орехи не являются вашей любимой закуской, поскольку они не единственный источник ингредиентов, снижающих уровень холестерина.
Ячмень – это злак, который содержит 4,9% жира, 52,6% углеводов и 34,1% белка. Также он содержит полифенолы и различные антиоксиданты. Одним из таких ингредиентов является гексакозанол, который является основным спиртом, который, как считается, улучшает метаболизм холестерина за счет снижения его производства и содержится в 62-80% экстракта ячменя. Этот липидный спирт соединяется с водорастворимой клетчаткой и полисахаридом с образованием полисозанола, который также снижает уровень холестерина.
Овес
Еще один вариант снижения уровня холестерина – овсянка. Благодаря наличию бета-глюканов овсянка помогает поддерживать уровень холестерина у людей с гиперлипидемией, β-глюканы – это группа полисахаридов, которые естественным образом содержатся в злаках.
В исследовании 38 человек с избыточным весом и гиперлипидемией, получавших 6 граммов овсянки с бета-глюканом в течение 8 недель, было выявлено 27% -ное увеличение хорошего холестерина, снижение плохого холестерина на 24,9% большее снижение общего холестерина: ЛПВП. а также снижение на 28,8% соотношения ЛПНП: ЛПВП.
Это исследование достаточно красноречиво показывает пользу овсянки в борьбе с холестерином.
Больше исследований
Другое исследование было направлено на то, чтобы выяснить, окажет ли овсянка с экстрагированной клетчаткой такой же эффект на ЛПНП. В конце эксперимента обнаружили, что его потребление снизило его общий уровень холестерина на 6% и на 6% меньше ЛПНП по сравнению с контрольным напитком.
В недавнем исследовании ученые хотели выяснить, оказывают ли рисовые зерна такой же эффект на холестерин, как овес. В конце исследования было обнаружено, что в обеих группах уровень триглицеридов и холестерина был ниже по сравнению с контрольной группой, при этом в группе овсянки общий холестерин на 4,3% меньше, а уровень холестерина на 3,4% ниже. ЛНП.
Вывод
В этой статье мы даем вам возможность естественным образом регулировать уровень холестерина, внося изменения в наши пищевые привычки. Вот некоторые продукты, которые эффективно снижают уровень триглицеридов и холестерина в крови, так что, включив их в свой рацион, вы можете добиться положительных изменений как в вашем текущем состоянии, так и снизить риск развития сердечно-сосудистых проблем в будущем.
Вносите изменения и возьмите под контроль свое здоровье!
