При диализе важно сбалансированное питание. Держите строгий контроль за потреблением жидкости. Бобовые, бобы и творог обеспечат безопасный белок. Ешьте овсянку и овсяные отруби, чтобы поддерживать низкий уровень холестерина. Держите соль под контролем, сокращая количество обработанных пищевых продуктов; Для вкуса используйте лимонную цедру, уксус, горчицу. Выбирайте продукты с низким содержанием калия – яблоки, груши, ягоды, редьку, спаржу и кабачки.
Здоровые почки играют решающую роль в избавлении от токсичных отходов и жидкостей. Когда почки не справляются со своей работой, в крови накапливается токсичность, и может потребоваться диализ. Диализ обычно вызывает ряд симптомов, таких как тошнота и рвота, потеря аппетита и анемия. Вам необходимо соблюдать диализную диету, которая не мешает лечению и помогает ослабить эти симптомы. Сбалансированное потребление белка, натрия, жиров, фосфора и калия в вашем рационе поможет вам оставаться здоровым.
Почечный диетолог сможет помочь вам спланировать свою диету и включить правильные продукты в нужном количестве во время еды. Он также будет внимательно следить за вашими анализами крови, включая уровень креатинина и альбумина в сыворотке. Человеку, проходящему диализ, обычно назначают вегетарианскую диету. Основные элементы питания во время диализа
Содержание
Жидкость
Держите строгий контроль за потреблением жидкости. Это включает в себя супы, мороженое, фрукты и овощи с высоким содержанием воды. Все эти продукты могут увеличить ваш уровень жидкости. Дополнительные жидкости могут вызвать отек и увеличение веса, а также могут повлиять на ваше кровяное давление. Придерживайтесь количества жидкости, предписанного вашим врачом. Это будет варьироваться в зависимости от веса. Убедитесь, что вы медленно потягиваете жидкости в течение более длительного периода времени. Если вы хотите контролировать жажду, уменьшите потребление соли и натрия.
Белок
Диеты с высоким содержанием белка – под запретом, так как они могут дополнительно повредить нефроны (клетки почек) и привести к почечной недостаточности. Сбалансированная белковая диета также может помочь снизить уровень липидов. Ваша потребность в белке также будет зависеть от вашего веса. Безопасные источники белка включают бобовые и бобы, творог и ограниченное количество орехов, таких как миндаль и грецкие орехи.
Гиполипидемическая пища
Она обычно рекомендуются, поскольку диализ может повысить кровяное давление и уровень холестерина. Большинство врачей рекомендуют ежедневное потребление холестерина <300 мг в день. Ваш диетолог порекомендует такие продукты, как овсянка, овсяные отруби и растворимые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как яблоки, груши, авокадо, бобы и ячмень. В некоторых случаях в рацион должны быть включены продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такими как рыба (скумбрия, сельдь, лосось и форель).
Натрий
Натрий, содержащийся в соли и продуктах, таких как сыр, влияет на ваше кровяное давление. Человеку, проходящему диализ, будет трудно избавиться от лишнего натрия из-за давления на почки. Это может вызвать накопление натрия и задержку воды, что, в свою очередь, может повлиять на сердце. Вам придется ограничить потребление соли до <1000 мг в день. Выбирайте соль с низким содержанием натрия. Сократите полностью обработанные продукты, такие как сыр и тофу. Следует избегать консервированных и предварительно приготовленных блюд, таких как лапша быстрого приготовления или паста. Соленые закуски и соленья тоже не подойдут. Добавьте больше лимонной или цитрусовой цедры в пищу, чтобы восполнить низкое содержание соли. Приправить уксусом, свежим чесноком, свежим луком или чесноком и луковым порошком. Свежемолотая горчица часто может восполнить вкус соли.
Фосфор
Этот минерал необходим для здоровья костей. Нормальные почки способны удалять из крови лишний фосфор. Высокое содержание фосфора в крови может привести к неблагоприятным сердечным осложнениям. Ваш почечный диетолог будет следить за уровнем фосфора, в то время как ваш врач может назначить лекарство, известное как фосфатсвязывающее средство, чтобы контролировать поглощение фосфора из пищи. Вам будет предложена оптимальная фосфорная диета, при которой потребление молока будет ограничено всего одной чашкой в день. Вы также должны ограничить потребление сыра, йогурта, гороха, арахиса и других орехов.
Калий
Он играет важную роль в поддержании здоровья сердца и мышц. Во время прохождения диализа ваши почки имеют ограниченную способность поддерживать количество калия, необходимое для здорового организма. Если ваш уровень калия превышает нормальные пределы, вы рискуете. Вы должны быть в состоянии поддерживать оптимальный уровень при умеренной диете. Ограничьте потребление калия до <2000 мг в день. Избегайте консервированных соков и продуктов или бульонов, извлеченных из мяса. Следите за порциями еды. Выбирайте половину банана или папайи, или одного апельсина или одного манго, если у вас есть эти богатые калием фрукты. Ограничьте потребление сухофруктов и орехов. Выберите продукты с низким содержанием калия, такие как яблоко, яблочный сок, черника, вишня, клюква, виноград, персики, груши, ананас, сливы, малина, клубника, спаржа, вареная капуста и морковь, цветная капуста, огурец, баклажан, салат, редис и цуккини. Ограничьте потребление продуктов из цельного зерна. Избегайте чая и кофе тоже.
Дисциплинированная и сбалансированная диета будет работать как надежный союзник во время диализа, оказывая минимальное давление на ваши почки и помогая им восстановиться, особенно во время процедуры. Так что уделите этому должное внимание!
