Авокадо – польза для здоровья

Авокадо имеет зеленовато-желтый оттенок, характерный запах и приятный вкус, что делает его желанным гостем на каждом столе. Фрукт в наше время очень ценится, содержит большое количество полезных жиров и наделен полезными свойствами. Существует множество разновидностей авокадо, в основном различающихся размером и цветом кожуры на первый взгляд, также у них есть разница в цвете плода с внутренней стороны и небольшая разница во вкусе. Самый популярный сорт – Хаас.

Авокадо - польза для здоровья

Пищевая ценность и состав

В 100 граммах вкусных фруктов содержится:

  • 160 калорий
  • 2 грамма белка
  • 15 граммов жира
  • 9 грамм углеводов
  • 7 грамм клетчатки

Витамины и минералы:

  • 26% суточной потребности (ДН) витамина К.
  • 20% фолиевой кислоты DN
  • 17% DN витамина C.
  • 14% DN калия
  • 14% DN витамина B5
  • 13% DN витамина B6
  • 10% ДН витамина Е.

Плод богат полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами и провитаминами A, B2, D, E, PP. Кроме того, авокадо содержит множество природных гормонов, фитостеринов, хлорофилла, лецитина, сквалена и неомыляемых жиров. Они обладают специфической биологической активностью, продлевают молодость.

Полезные свойства авокадо:

Для сердца и сосудов

Спелые плоды богаты ненасыщенными жирными кислотами, и, по мнению ученых, именно их недостаток вызывает нарушение обмена холестерина и развитие атеросклероза. Кроме того, в авокадо много калия, который регулирует водно-солевой обмен и важен для работы сердца. Несколько исследований показали, что высокое потребление калия связано с низким кровяным давлением, а когда оно не регулируется, увеличивается риск сердечных заболеваний, инсульта и почечной недостаточности. У плода понижается артериальное давление.

Для кожи

В этом экзотическом фрукте содержится большое количество витаминов А и С, растительных белков и жиров, от которых зависит эластичность кожи.

Снижает уровень холестерина и триглицеридов

Болезни сердца – самая частая причина смерти в мире. Известно, что это показывают некоторые маркеры на картине крови – холестерин и триглицериды.

Регулярно употребляя авокадо, вы снижаете уровень триглицеридов в крови на 20%, уровень холестерина ЛПНП до 22% и уровень хорошего холестерина ЛПВП до 11%.

Улучшает пищеварение

Жирность помогает усваивать питательные вещества из овощей. Добавление авокадо в различные салаты способствует усвоению веществ и витаминов.

Богат антиоксидантами

Фрукт не только стимулирует усвоение витаминов, но и сам по себе содержит множество антиоксидантов. Исследования показывают прямую связь между авокадо и здоровьем глаз, он содержит лютеин и заексантин, которые влияют на зрение.

Употребление авокадо снижает риск развития катаракты и дегенерации желтого пятна, которые часто встречаются у пожилых людей.

Для кишечника

Мякоть авокадо улучшает микрофлору и перистальтику кишечника, предотвращает запоры. Клетчатка не только питает полезные бактерии в кишечнике, но также заботится о постепенном повышении уровня сахара в крови, что делает фрукты одним из лучших вариантов для людей, которые хотят контролировать уровень сахара в крови. Авокадо содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, растворимая клетчатка является пищей для кишечных бактерий, а нерастворимая клетчатка проходит через организм и очищает его.

Стимулирует похудание

Несмотря на то, что авокадо полны жира, он является отличной пищей для похудения. Он насыщает на долгое время, в исследовании, проведенном на группе людей, после употребления фрукта наблюдалось снижение желания есть на 28% в следующие 5 часов. В конечном итоге это означает, что употребление авокадо поможет вам сократить общее количество пищи, потребляемой в течение дня.

Он богат клетчаткой и низким содержанием углеводов.

На кроветворение

Железо и медь, входящие в состав авокадо, предотвращают развитие анемии. Кстати, в присутствии меди лучше усваивается железо (основной кроветворный элемент).

О настроении

В условиях стресса организм страдает от недостатка калия, а авокадо поставляет необходимое количество вещества. 

Заключение

Авокадо очень вкусный и полезный, есть его можно по-разному, есть ряд вкусных советов, с помощью которых можно добавить аппетитный фрукт в свое меню.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up Adblock
detector