Все, что вам нужно знать о витамине B12

Витамин В12 или кобаламин важен для правильного функционирования организма. Узнайте все, что вам нужно знать об этом витамине, а также о продуктах, богатых этим веществом, из следующих строк!

Все, что вам нужно знать о витамине B12

Витамин В12 чрезвычайно важен для организма, так как помогает протеканию ряда важных процессов. Например, это вещество участвует в превращении пищи в глюкозу . А нашему организму нужна глюкоза, чтобы превращать пищу в энергию.

Все о витамине В12

Витамин B12 является водорастворимым витамином, чрезвычайно важным для образования клеток крови. Он участвует в клеточном метаболизме, функционировании нервной системы и формировании ДНК. Онтакже предотвращает мегалобластную анемию.

1. Рекомендуемая суточная доза

Все, что вам нужно знать о витамине B12

Количество витамина В12, которое вам нужно получить, зависит от вашего возраста:

  • Детям следует принимать от 0,4 до 0,5 мкг до первого года жизни и до 0,9 мкг до достижения ими 3 лет.
  • Дети в возрасте 3-8 лет должны получать 1,2 мкг, а дети в возрасте 8-13 лет – 1,8 мкг.
  • Детям старшего возраста в возрасте 13-18 лет следует принимать 2,4 мкг, и эту же дозу следует поддерживать после этого возраста.
  • Беременные и кормящие женщины должны получать от 2,6 до 2,8 мкг.

2. Как наш организм поглощает витамин B12

Потребляя продукты, богатые витамином B12, желудочные кислоты отделяют вещество от белков, к которым оно прикреплено. Затем кобаламин смешивается с белками в желудке и, таким образом, усваивается организмом.

Но у некоторых людей образование этих белков в желудке невозможно, например, у страдающих пагубной анемией. Поэтому у них обычно возникают проблемы с усвоением витамина В12.

Несмотря на редкость, дефицит кобаламина все еще наблюдается . Его симптомы:

  • Ощущение того, что в руки и ноги втыкают булавки,
  • Проблемы с определенными движениями из-за повреждения периферических нервов,
  • Бледная или желтоватая кожа,
  • Сильная усталость из-за пагубной анемии,
  • Частое сердцебиение,
  • Затрудненное дыхание.

3. Полезные свойства кобаламина

Все, что вам нужно знать о витамине B12

В начале этой статьи мы упоминали, что витамин B12 чрезвычайно важен для правильного функционирования организма.

Некоторые из его самых полезных качеств:

  • Может снизить риск сердечных заболеваний.
  • Этот витамин помогает уменьшить врожденные дефекты.
  • Предотвращает возникновение мегалобластной анемии через образование эритроцитов.
  • B12 заботится о здоровье костей и защищает от остеопороза. Различные исследования показали, что дефицит витамина B12 также может быть связан с низкой плотностью кости.
  • Этот витамин помогает улучшить настроение. Согласно недавнему исследованию, кобаламин помогает людям, страдающим от депрессии. Его часто назначают в качестве дополнения к терапевтическому лечению.
  • Улучшает память.
  • B12 улучшает рост волос и ногтей, а также заботится о здоровье кожи. И все это связано с образованием новых клеток, которым помогает это вещество.

Рекомендуем также прочитать: Витамин К — 5 признаков низкого уровня витамина К, источники и полезная информация.

4. Продукты, богатые витамином B12

Этот витамин содержится в различных продуктах. Чаще всего встречается в продуктах животного происхождения. Поэтому вегетарианцы и веганы склонны к дефициту этого вещества.

Некоторые из основных продуктов, содержащих этот витамин:

  • Печень и почки: эти продукты имеют самое высокое содержание B12. Печень ягненка дает вам 990% рекомендуемой суточной дозы этого витамина в 100 граммах продукта.
  • Мидии: они содержат не только большое количество B12, но также содержат много антиоксидантов и белков.
  • Сардины: в 150 граммах они дают вам вдвое больше рекомендуемой дозы витамина В12.
  • Цельное зерно: выбирайте культуры, обогащенные B12. Так что читайте этикетки продуктов, прежде чем купить их!
  • Тунец: 100 грамм тунца дают вам 160% суточного количества этого вещества.
  • Лосось: 180 граммов лосося дают вам 80% суточной дозы этого витамина.

Если вы подозреваете какой-либо из симптомов дефицита этого витамина, о котором мы вам рассказывали, не стесняйтесь и обратитесь к врачу. Помните, что только опытный специалист может порекомендовать вам правильную диету.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up Adblock
detector