>

Сочные, вкусные, осенние – наши сладкие тыквенные маффины!

С тыквой можно приготовить так много блюд! В дополнение к отличным, сытным блюдам, овощи также превосходны для сладостей – как доказывают эти тыквенные кексы.

Фото: iStock / bhofack2 
Сочные, вкусные, осенние - наши сладкие тыквенные маффины.
Фото: iStock / bhofack2
Сочные, вкусные, осенние – наши сладкие тыквенные маффины.

Ингредиенты на 12 штук:

  • 200 г мякоти тыквы
  • 150 г сахара
  • 150 г сливочного масла – мягкого
  • 2 яйца
  • 1 щепотка соли
  • 350 г муки
  • 3 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка кожуры лимона
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 100 мл молока
  • корица
  • для украшения: сахар коричневый

На порцию:

  • 275 ккал
  • 12 г жира
  • 36 г углеводов
  • 5 г белка

Время приготовления: 25 минут (плюс 25 минут выпечки)

Как готовить:

  1. Хорошо смажьте маслом формы для кексов (12 штук) – разогрейте духовку до 200 градусов сверху / снизу (конвекция 180 градусов).
  2. Мелко натереть мякоть тыквы и положить в миску.
  3. Добавить сахар, мягкое масло, два яйца и щепотку соли в другую миску и взбить до образования пышной массы с помощью миксера на самом высоком уровне.
  4. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем и соедините со смесью масла с сахаром.
  5. Добавить лимонную цедру, лимонный сок, молоко, примерно 1 чайную ложку корицы и тертую тыкву и все тщательно перемешать. Выложить тесто в формы, посыпать небольшим количеством коричневого сахара и выпекать в течение 25 минут. Вот и все!

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up Adblock
detector