Тыквенные семечки на самом деле бомба витаминов
30 граммов тыквенных семечек содержат около 150 ккал, 15 граммов полезных жиров и 8-10 граммов растительного белка. РИА Новости рассказывает, чем еще полезны тыквенные семечки и как их включить в наше меню.
Тыквенные семечки богаты минералами
Они содержат большое количество магния, марганца, меди, цинка и железа. Магний улучшает настроение и сон. Марганец важен для выработки коллагена, поэтому без него у вас не будет здоровой кожи и костей. Медь обеспечивает энергию, а железо помогает доставлять кислород в клетки. Цинк поддерживает иммунитет, красоту кожи и остроту зрения. Всего одна порция тыквенных семечек обеспечивает от 14 до 42% вашей дневной потребности в этих питательных веществах.
Они богаты антиоксидантами
А именно каротиноиды и витамин Е. Антиоксиданты снимают воспаление в организме и, таким образом, предотвращают заболевание.
Семена тыквы богаты полезными жирами
Это один из лучших растительных источников жирных кислот омега-3. Они защищают организм от болезней сердца, снижают риск затвердевания артерий, а также уменьшают воспаление.
Тыквенные семечки помогают контролировать уровень сахара в крови
Исследования показывают, что этот продукт помогает предотвратить развитие диабета 2 типа и снижает риск осложнений. Это связано с тем, что семена улучшают регуляцию инсулина и защищают органы от воздействия болезни.
Тыквенные семечки помогут вашему иммунитету
Они помогают организму бороться с бактериями и вирусами, но обычно в отличие от других полезных орехов не вызывают аллергии или непереносимости. Вы можете посыпать тыквенными семечками практически любое блюдо – от овсянки до выпечки и салатов. Вы можете добавлять их в сыром виде в коктейли, йогурт, каши, десерты. Только не пытайтесь их нагревать – полезные вещества в них уменьшаются при высоких температурах.
