Малина – невероятно аппетитный, вкусный и сладкий фрукт, который приносит много пользы для тела и здоровья. Их сладость и вкус любимы многими. Они подходят для тортов, десертов, кремов, салатов, для добавления в соки и гарниры. Но их вкус – не единственная причина, по которой они заслуживают частого употребления.
Одна порция малины или около чашки содержит большое количество клетчатки – около 50% от дневной нормы. Этот фрукт имеет низкий гликемический индекс, что позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и инсулина.
Одна чашка малины в день также помогает поддерживать сильную иммунную систему. В таком количестве малины содержится около 50% необходимого для дня количества витамина С, что особенно важно для хорошего иммунитета.
Малина – прекрасный источник марганца, витаминов К и Е, витаминов группы В, железа, магния, фосфора, калия и меди. Это делает их полезными для кожи, нервной системы, системы кровообращения, пищеварительной системы.
Малина – один из самых богатых антиоксидантами фруктов. Они играют важную роль в уменьшении воспаления в организме и борьбе с окислительным стрессом, вызываемым свободными радикалами, повышая риск хронических дегенеративных и раковых заболеваний. Если вы регулярно включаете в свое меню малину, вы оцените ее противовоспалительное действие.
Исследования, цитируемые сайтом healthdigest.com, показывают, что малина обладает способностью снижать риск диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, рака и способствует восстановлению повреждений молекул ДНК.
Она низкокалорийна, что делает её идеальным вариантом для диеты. Употребление малины не вызывает резких скачков уровня сахара в крови.
Малина прекрасна еще и тем, что ее легко включить в любую диету – от низкоуглеводной до кето и низкокалорийной. Их можно сочетать с разными продуктами. Еще они прекрасны в качестве десерта.
