Чем полезна крупа киноа?

На протяжении веков киноа была основной пищей инков.
Испанские завоеватели вместе с кукурузой завезли эту культуру в Европу.
Киноа – древняя культура, относящаяся к группе злаков. Имеет «связь» со свеклой и шпинатом. Питательные вещества содержатся как в зернах, так и в листьях.

Чем полезна крупа киноа?

Питательный состав киноа

Это аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, витамины, минералы и клетчатка.
В 100 граммах продукта около 16 граммов белка. В 10 граммах содержится около 6 граммов жира. То есть в нем высокое содержание белка, до 25%.
Киноа содержит такие минералы, как железо, магний, кальций.
Он также содержит жирные кислоты Омега-6.
Однако гликемический индекс очень низкий.
Но в нем высокое содержание клетчатки.

Вот самые важные преимущества киноа:

Помогает похудеть.

Ты хочешь сбросить вес? Включите киноа в свой рацион.
Клетчатка и содержащиеся в ней белки ускоряют процесс пищеварения. Также они помогают вывести из организма «плохой» холестерин, который откладывается на стенках кровеносных сосудов. Известно, что пищевые волокна помогают предотвратить запоры.
И эта здоровая пища содержит железо и витамин B12, которые способствуют выработке энергии и похуданию.
Витамины группы B также помогают в эффективном синтезе определенных ингредиентов в организме. Наконец, киноа дарит чувство сытости.

Снижает уровень холестерина.

Эта пища содержит растворимую клетчатку. Они помогают вывести из организма лишний жир, который получается после употребления слишком жирной пищи.
Киноа также содержит жирные кислоты, которые помогают повысить уровень «хорошего» холестерина и снизить уровень «плохого» холестерина.
И не забывайте об антиоксидантах, содержащихся в этой культуре. Они активируют обмен веществ и очищают артерии.

Ускоряет увлажнение кожи.

Пища этого типа обладает антиоксидантными свойствами за счет того, что содержит флавоноиды. Они помогают предотвратить преждевременное старение организма и вывести из него токсины.

В состав этой крупы также входит лизин, который способствует выработке эластина и коллагена. Следовательно, он служит для восстановления тканей и заживления ран.

Еще один важный компонент киноа – рибофлавин, который делает кожу мягкой и эластичной.

Помогает бороться с мигренью.

Боль при мигрени возникает в результате сосудистой патологии, при которой сосуды головного мозга расширяются. Эти сосуды, неравномерно расширяясь, оказывают давление на нервные клетки, в которых они расположены.
В результате нарушается кровообращение в близлежащих тканях, возникают воспаления и мышечные спазмы.

В киноа много магния. Этот минерал улучшает кровообращение и помогает расслабить вены. В результате боль утихает.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up Adblock
detector