Арбуз – главный герой лета, который уже занял полки супермаркетов и рынков. Прежде чем разрезать арбуз, мы предлагаем вам выяснить, в чем польза и где вред.
Исторические данные свидетельствуют о том, что арбуз изначально был диким растением в пустыне Калахари, где он использовался в качестве заменителя воды. Выращивание фруктов началось в Африке, а в семнадцатом веке арбуз уже был известен в Великобритании, Испании, Китае и других странах.
Почему арбуз полезен?
Арбуз содержит большое количество питательных веществ и витаминов. Арбуз содержит витамин С, витамин А, витамин РР, витамины В1, В2, В6, В9, Е и Н. Из питательных веществ вы можете найти калий, натрий, кальций, фосфор, железо и магний. Арбуз также содержит ликопин, который отвечает за глубокий красно-розовый цвет фруктов. Что еще более важно, ликопин действует как антиоксидант и рекомендуется вдиетах для борьбы с раком.
В 100 граммах арбуза содержится всего 25 ккал.
- Арбуз хорошо сохраняет гидратирование организма и в то же время утоляет голод к сладкому. Было установлено, что фрукт на 90% состоит из воды, поэтому он идеально подходит для жары.
- Одним из минералов, которые человек теряет с потом, является магний, и этот микроэлемент обладает мощным антистрессовым эффектом. Дефицит магния проявляется судорогами и спазмами, нарушениями сердечного ритма, нервозностью и повышенной раздражительностью. Всего 150 г арбуза достаточно для ежедневных потребностей организма от этого микроэлемента (в 100 г арбуза содержится 224 мг магния).
- Арбуз обладает доказанным мочегонным эффектом.
- Арбуз в умеренных количествах полезен тем, кто страдает подагрой и хронической почечной недостаточностью, поскольку помогает выводить токсичные продукты метаболизма пуринов из тканей. Арбузный сок не только помогает выводить жидкость из организма, но также питает ткани печени своими легкоусвояемыми сахарами. Он в основном очищает почки и удаляет песок.
- Предотвращает образование камней в желчном пузыре.
- Улучшает микрофлору кишечника.
- Это также используется в лечении хронического запора из-за содержания магния и мелкой целлюлозы. Он также регулирует перистальтику и стимулирует секрецию желчи.
- Снижает уровень холестерина.
- Обладает антисклеротическим действием благодаря содержащимся в нем фолиевой кислоте и витамину С.
- Он подходит для анемии, потому что он богат железом и фолиевой кислотой.
- Отвар свежей арбузной кожуры также можно использовать при заболеваниях печени, почек и желчи.
- При сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуется умеренно.
Почему арбуз вреден?
- Первое, что мы знаем о арбузах с детства, это то, что они содержат нитраты . Нитраты в арбузах стали страшной историей, которая пугает нас и по сей день. Но, к сожалению, это правда. Сами по себе арбузы очень хорошо впитывают все стимуляторы роста, нитраты и другие негативные вещества, которые используются для их выращивания. И все это может вызвать отравление и аллергию.
- Арбуз обладает способностью притупить чувство голода , и это хорошо, и плохо. Поскольку вы не чувствуете сытости, вы едите арбуз, пока он не кончится, и это очень опасно для людей с диабетом и тех, у кого есть проблемы с почками.
- Также арбуз отлично утоляет жажду, что может повлиять на общее состояние организма. Слишком много солей и сахаров – нежелательно. Кроме того, из-за большого количества клетчатки в композиции, при проблемах с желудочно-кишечным трактом, риск расстройства весьма вероятен.
Рекомендуем не пропустить сезон арбузов и в полной мере насладиться их невероятным вкусом!
