>

ПРАВИЛЬНАЯ ДИЕТА ПРИ ГАСТРИТЕ

При гастрите слизистая оболочка желудка воспаляется и часто заживает самостоятельно. Тем не менее, правильное питание важно в это время для ускорения заживления и улучшения самочувствия пациента.

ПРАВИЛЬНАЯ ДИЕТА ПРИ ГАСТРИТЕ

Гастрит оказывает большую нагрузку на организм, потому что желудок не может остановить работу пока не поправится. Он также должен продолжать работать в больном состоянии, переваривая пищу и параллельно борясь с воспалением.

Поэтому важно сосредоточиться на легко усваиваемых продуктах в течение этого времени и не перегружать желудок излишне трудно перевариваемой или раздражающей пищей.

Если это не тяжелая форма, гастрит часто заживает быстро, но это увеличивает риск язв и даже рака, и поэтому следует относиться серьезно.

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ ВО ВРЕМЯ ГАСТРИТА?

Во время болезни важно полагаться на богатую питательными веществами, легко усваиваемую пищу, которая не излишне раздражает пораженную слизистую оболочку желудка.

Во-первых, организм в любом случае может поглощать меньше питательных веществ, если желудок не может выполнять свою обычную функцию. Он также реагирует на многие продукты болью, тошнотой и / или рвотой.

Особенно подходят для питания:

  • рис
  • картофель или пюре
  • укроп
  • морковь
  • молодой кольраби
  • зеленый горошек
  • цуккини
  • помидоры
  • зеленый салат
  • продукты, которые содержат легкоусвояемые питательные вещества и не перегружают слизистую оболочку желудка специями.

Подходящими приправами являются свежие или сушеные травы . Мягкий уксус и сок лимона идеально подходят для заправки салатов.

Сладости, такие как мед или джем, допускаются в умеренных количествах и могут также использоваться для подслащивания пищи.

КАКИЕ ПРОДУКТЫ ВРЕДЯТ ПРИ ГАСТРИТЕ?

Острые специи

Пока симптомы не улучшатся, следует позаботиться о том, чтобы избегать пряных специй.

Мясо и колбаса

Следует избегать жирных колбас, вяленого и копченого мяса, а также обжаренного, с беконом или жирного мяса. Также кожа птицы не должна входить в рацион человека, страдающего гастритом, и ее следует избегать даже после заболевания.

Молоко и молочные продукты

Следует избегать цельного молока, взбитых сливок, сметаны (более 20% жира) и подкисленных молочных продуктов. Не следует употреблять сыры, содержащие более 45% жира, пряные сыры, голубой сыр (например, горгонзола), зрелый камамбер или горный сыр.

Хлебобулочные изделия и хлеб

При гастрите следует исключить из рациона следующее: свежий хлеб (также цельнозерновой хлеб ), свежую выпечку (включая цельнозерновые), свежую дрожжевую выпечку, жирную выпечку, такую ​​как слоеное тесто, запеченные на жире или торты с кремом

Рыба

Жирная рыба, такая как сельдь, лосось или угорь и копченая рыба, исключаются из рациона. Также консервированные или маринованные рыбные продукты.

Овощи и картофель

На трудноусвояемых и вздувающихся овощах, таких как капуста , лук , лук-порей, перец , грибы или хрен, следует исключить.

Следует также избегать бобовых, а также салатов, приготовленных с жирными соусами или майонезом.

Следует также избегать картофеля, жаренного на жире, такого как картофель фри, крокеты или жареный картофель.

Орехи и фрукты

Незрелые фрукты, сырые косточковые фрукты, орехи, миндаль, авокадо и фисташки нельзя употреблять в пищу.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ ПРИ ГАСТРИТЕ

Часто от гастрита также страдает и аппетит. Однако не следует полностью прекращать прием пищи, потому что организму нужны питательные вещества. Если еда вызывает боль, то это потому, что желудочная кислота воздействует непосредственно на воспаленную слизистую оболочку желудка и вызывает ее повреждение.

Медленное жевание без резких глотаний – самое здоровое решение при гастрите. Также вы должны всегда пить достаточно воды.

Маленькие порции повышают аппетит

Еда маленькими порциями заставляет вас хотеть большего. Если трудно есть, то помогает есть немного реже и чаще. Или вам просто нужно больше времени, чтобы поесть.

Специи

Даже слегка приправленная еда может быть слишком опасной во время гастрита. Это также относится к соли и перцу, пища должна быть по крайней мере слегка посолена, чтобы компенсировать потерю жидкости.

Пить, но верно

Гастрит вызывает рвоту из-за потери жидкости. Это должно быть компенсировано; но это работает, только если выбран правильный напиток. Водопроводная вода, негазированная минеральная вода, фрукты и травяные чаи – лучший выбор – в зависимости от того, что вы лучше всего переносите сами.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up Adblock
detector