По словам экспертов, витаминные добавки часто не очень полезны и могут даже нанести вред здоровью человека.
Поэтому при их приеме необходимо соблюдать крайнюю осторожность. Что важно знать, если мы решим принимать витамины.
Чтобы получить и усвоить максимальное количество питательных веществ, важно строго следовать инструкциям, входящим в комплект витаминов. Для того, чтобы они были эффективными, необходимо провести исследования и определить те вещества, которые действительно дефицитны в вашем организме.
На самом деле очень часто человек начинает принимать те витамины, которых уже в избытке. Избыток того или иного вещества столь же опасен, как и недостаток или его отсутствие.
Полезная практика
Витаминные комплексы не рекомендуется употреблять натощак – они лучше усваиваются (особенно для жирорастворимых витаминов A, D, E, K и F) и дольше остаются в организме при приеме с пищей.
Витамин А хорошо сочетается с цинком, железом, витаминами Е и С. Витамин К «помогает» кальцию и витамину В2. А витамин D – кальций и фосфор.
Кальций и магний хорошо усваиваются в сочетании друг с другом, а также цинк и марганец, кальций и фосфор. В то же время кальций и железо являются конкурентами. И оба вещества не полностью усваиваются в компании цинка. Цинк, с другой стороны, является антагонистом меди.
Витамин С снижает усвоение меди, не дружит с витаминами В2 и В12.
Почти все витамины группы В не сочетаются с магнием и медью.
Алкоголь вымывает из нашего организма витамины А, всю группу В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.
Никотин разрушает витамины А, С, Е и селен.
Чрезмерное употребление кофеина (более 4 чашек растворимого кофе в день) препятствует усвоению витаминов группы В, РР (никотиновой кислоты), железа, калия, цинка, кальция.
Аспирин снижает содержание витаминов В, С, А, а также калия и кальция.
Лекарства для улучшения сна затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12, значительно снижают уровень кальция.
Антибиотики снижают усвоение витаминов группы В, железа, кальция, магния.
