Ежедневное потребление йогурта снижает риск рака легких, согласно исследованию, приведенному Daily Mail.
Авторы исследования в Университете Вандербильта в Нэшвилле, штат Теннесси, отметили, что не следует препятствовать употреблению йогурта и необходимо взвесить потенциальные выгоды от потребления молочных продуктов.
Американские диетологи обычно рекомендуют употреблять не более трех порций молочных продуктов в день. Также рекомендуется употреблять молочные продукты с низким содержанием жира. Эти рекомендации основаны на исследованиях, показывающих, что насыщенные жиры в цельных молочных продуктах повышают уровень плохого холестерина.
Но предыдущие исследования также показали, что молочные продукты содержат кальций, калий, магний, витамины K1 и K2 и пробиотики, которые способствуют здоровому питанию. Другие исследования показали, что потребление молочных продуктов, в частности сыра и йогурта, связано с более низким риском развития диабета 2 типа.
Эксперты Университета Вандербильта проанализировали результаты 10 исследований, охватывающих более 1,4 миллиона человек в США, Европе и Азии. Они изучили пищевые волокна и потребление йогурта участников, а затем проследили, у скольких из них развился рак легких.
Результаты показывают, что при употреблении около одной чашки йогурта в день риск развития рака легких на 19% ниже. Кроме того, диета с высоким содержанием клетчатки, включая фрукты, овощи, хлеб снижает риск рака легких примерно на 15%, независимо от потребления йогурта.
Когда участники перешли на диету, включающую регулярное употребление клетчатки и йогурта, риск развития рака легких снизился на 33%.
Ученые считают, что положительный эффект обусловлен пребиотической клетчаткой и пробиотиками в йогурте . Результаты исследования были опубликованы в JAMA Oncology, журнале онкологии Американской медицинской ассоциации.
