Источник: iStockphotoПо данным Всемирной организации здравоохранения, более 1 миллиарда человек страдают гипертонией – хроническим высоким кровяным давлением. Заболевание напрямую является причиной летального исхода 45% сердечных заболеваний и 51% инсультов.
Исследователи из Университета Южной Каролины сообщают, что повышенное потребление продуктов, богатых калием, может помочь в борьбе с высоким кровяным давлением. Прием таких продуктов увеличивает работу почек, которые начинают выделять больше воды и соли с повышенным количеством калия в организме. Эффект похож на мочегонное.
Алисия МакДонах, профессор клеточной и нейробиологии, сказала, что, согласно имеющимся у нее и ее команды свидетельствам, увеличение потребления калия с пищей имело значительный эффект и напрямую помогло снизить кровяное давление. Выводы исследователей опубликованы 4 апреля 2017 года в Американском журнале физиологии, эндокринологии и метаболизма .
Многие продукты богаты калием – этот ценный минерал важен для поддержания баланса электролитов в организме, отвечает за многие функции сердца, и без него организм не смог бы вырабатывать достаточно энергии. Рекомендуемая суточная доза калия составляет 3500-4500 миллиграммов в день, в зависимости от многих факторов. Прежде чем пытаться увеличить дозу, обязательно проконсультируйтесь с врачом и, если возможно, диетологом.
Один средний банан содержит почти 15% необходимого человеку суточного количества калия. В 100 граммах йогурта содержится около 250 миллиграммов калия, в одном авокадо – около 1000 миллиграммов. 200 граммов вареного или запеченного, но не жареного картофеля содержат около 30% калия, необходимого в течение дня, а в 100 граммах свежего лосося содержится около 500 миллиграммов калия.
По словам МакДонах и ее учеников, способность контролировать уровень калия в организме жизненно важна для здоровья сердца, мышц и нервов.
Содержание
