Артроз может поразить любой сустав. Хотя болезненный износ суставов невозможно вылечить, правильное питание может облегчить симптомы.
Каждое движение приносит боль: остеоартроз часто поражает не один сустав, а несколько. Хотя остеоартрит не излечим, существуют факторы, которые могут значительно повлиять на течение заболевания. Это включает в себя диету. Правильная диета при остеоартрозе должна быть в первую очередь противовоспалительной и снижающей вес, потому что во многих случаях заболевание возникает из-за ожирения и связанного с ним износа суставов.
Содержание
Питание при остеоартрозе: облегчить давление на суставы, уменьшить воспаление
Если причины остеоартрита не вызваны смещением сустава или несчастным случаем, то самая частая его причина – избыточный вес. Избыточный вес не только приводит к увеличению нагрузки на суставы: увеличенное количество жировых клеток в организме должно способствовать воспалению и, таким образом, усиливать дискомфорт при остеоартрите.
Таким образом, правильная диета для лечения остеоартрита и предотвращения появления признаков износа должна соответствовать двум основным аспектам:
- Снимите лишний вес или предотвратите его рост, таким образом снимая нагрузку на суставы.
- Уменьшите воспалительные процессы в организме, отказавшись от воспалительных веществ и в то же время полагаясь на противовоспалительные питательные вещества.
Вот как выглядит правильная диета при остеоартрозе
Чтобы облегчить симптомы остеоартроза и оказать положительное влияние на течение заболевания, общая диета должна быть здоровой, сбалансированной, максимально естественной и питательной. Если у вас избыточный вес, следите за количеством калорий. В меню должно быть много овощей, а также фрукты, цельные зерна, некоторые высококачественные растительные масла, нежирные молочные продукты, иногда рыба и постное мясо.
Чтобы уменьшить воспаление в организме, следующие продукты следует употреблять как можно реже или полностью избегать:
- Колбасы и свинина, из-за высокого содержания арахидоновой кислоты, которая способствует воспалению
- Белая мука и продукты из белой муки
- Сахар, сладости, кондитерские изделия, торты и пирожные
- Чипсы, соленые орехи
- Фаст фуд
- Готовые блюда, готовые соусы и другие готовые продукты, которые содержат много сахара
- Безалкогольные напитки, сладкие соки
- Подсолнечное масло и масло расторопши, из-за высокого уровня омега-6 жирных кислот, которые способствуют воспалению
- Алкоголь и сигареты (вино (скорее красное вино) можно пить в меру)
Следующие продукты следует употреблять только в умеренных количествах (если они допустимы):
- Молочные продукты с высоким содержанием жира (жирный сыр, сливки, сметана и др.) – в умеренных количествах
- Яйца в меру
- Красное мясо в небольшой мере
Это звучит как отказ, но на самом деле, при правильной диете при артрите разрешено много продуктов:
- Много свежих овощей, все разрешено, что вкусно!
- Салат
- Фрукты, особенно фрукты с низким содержанием сахара
- Цельнозерновые крупы и цельные зерна
- Бобовые культуры
- Нежирные молочные продукты, натуральные и без добавления сахара
- Холодноводные рыбы, такие как лосось, сельдь, треска (один или два раза в неделю)
- Домашняя птица
- Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, фундук и семена, такие как семена чиа, семена льна, семена тыквы (семян подсолнечника лучше употреблять меньше)
- Растительные масла холодного отжима, такие как льняное масло, ореховое масло, оливковое масло, рапсовое масло
- Вода, несладкий чай
Противовоспалительные питательные вещества при остеоартрозе
Есть некоторые питательные вещества, которые могут облегчить симптомы остеоартрита из-за их противовоспалительного, антиоксидантного или даже защитного действия на хрящ . Они должны быть частью диеты. Эти питательные вещества включают в себя:
- Омега-3 жирные кислоты, такие как те, которые содержатся в жирной морской рыбе, льняном масле и грецких орехах
- Витамин С, как в цитрусовых или даже в ягодах и зеленых овощах
- Витамин Е, особенно в растительных маслах холодного отжима или орехах
- Селен, содержащийся в цельнозерновых злаках и рыбе
- Цинк, содержащийся в бобовых и некоторых орехах
- Вторичные растительные соединения и антиоксиданты, такие как овощи и фрукты, а также какао (флавоноиды), куркума (куркумин) или перец чили (капсаицин)
Существует также конкретная смесь специй, которая помогает при остеоартрозе . Она состоит из кориандра, тмина и мускатного ореха и предназначена для защиты суставного хряща от дегенерации.
Вывод: правильная диета может положительно влиять на облегчение симптомов остеоартроза
Чтобы оказать положительное влияние на течение остеоартроза, уменьшить дискомфорт или вообще предотвратить износ суставов, питание играет важную роль. Прежде всего, это должно быть направлено на снижение ожирения, которое, кстати, также может помочь при интервальном голодании, и на подавление воспаления в организме. Для противовоспалительной диеты следует свести к минимуму продукты, способствующие воспалению, в рационе и обратить внимание на как можно больше противовоспалительных и антиоксидантных питательных веществ. Попробуйте диету только один раз в течение двух недель, посмотрите, как вы себя чувствуете и улучшатся ли симптомы.
Читайте другие полезные статьи на нашем канале:
