Содержание
Что действительно помогает от похмелья?
Похмелье, вероятно, известно с доисторических времен, когда был открыт алкоголь . Было обнаружено, что около 75% людей, которые выпивают достаточно, чтобы напиться, иногда страдают похмельем. Хотя похмелье является обычным явлением, оно не изучено подробно. Этиловый спирт, как известно, является основным ингредиентом, вызывающим эффекты, связанные с употреблением алкоголя.
Неизвестно, влияет ли похмелье на выполнение простых или сложных умственных задач. Исследования показывают противоречивые результаты, вероятно, из-за различий в методах. Понятно, что употребление алкоголя влияет на сон, а недосыпание влияет на работоспособность.
Воздействие продуктов распада этилового спирта
Этиловый спирт в организме сначала превращается в ацетальдегид, а затем в ацетат. Ацетальдегид является химически активным веществом и в высокой концентрации вызывает потоотделение, учащенное сердцебиение, покраснение кожи, тошноту и рвоту.
По мнению некоторых исследователей, уксусный альдегид вызывает похмелье. Хотя в крови нет ацетальдегида, когда концентрация алкоголя в крови падает до нуля, его токсическое действие на организм продолжается.
Большинство алкогольных напитков содержат небольшое количество ингредиентов, кроме этилового спирта.
Эти соединения изменяют запах, вкус и внешний вид напитка. Джин и водка, содержащие почти чистый этиловый спирт, вызывают меньше симптомов похмелья, чем алкогольные напитки, содержащие другие ингредиенты (например, красное вино, бренди или виски).
Было обнаружено, например, что метиловый спирт в небольших количествах (в больших количествах он приводит к слепоте, коме и смерти), содержащийся в некоторых напитках, способствует появлению похмелья.
Симптомы похмелья уменьшаются за счет приема дополнительной воды, жидкостей и продуктов с высоким содержанием витаминов C и B. Эти витамины ускоряют выведение алкоголя из организма.
Апельсины, грейпфрут, гуава и клубника чрезвычайно богаты витамином С, а рыба, цельнозерновые и бобовые очень богаты витамином В. Коктейль из 1 стакана апельсинового сока, 1 стакана ананасового сока и одного киви, обогащенного витамином В. пищевые дрожжи и 1 столовая ложка меда содержат важные питательные вещества, необходимые организму для восстановления после похмелья.
Чай или кофе снимают симптомы усталости и возможные головные боли.
Во всем мире традиционные продукты, облегчающие похмелье, содержат похожие ингредиенты. Это яйца, рубец, острые специи, концентрированные супы, фруктовые и овощные соки. Все эти продукты содержат необходимые минералы, витамины и другие питательные вещества, которые человеческий организм потерял при переработке алкоголя.
Симптомы похмелья облегчаются приемом антацидов от тошноты и боли в животе и аспирина или нестероидных противовоспалительных препаратов (ибупрофен или напроксен) от головных и мышечных болей. Следует избегать приема ацетаминофена (тиленола) во время употребления алкоголя или похмелья, поскольку алкоголь усиливает токсическое действие ацетаминофена на печень.
Ходьба также снимает симптомы.
Похмелье можно предотвратить, ограничив употребление алкоголя или употребляя алкогольные напитки, которые с меньшей вероятностью вызывают похмелье, такие как водка, джин или чистый этиловый спирт.
Достаточное количество сна может уменьшить похмелье, связанное с похмельем. Употребление безалкогольных напитков – как во время, так и после употребления алкоголя – уменьшает симптомы обезвоживания и похмелья.
Прием 120 мг экстракта расторопши перед употреблением алкоголя помогает печени снизить его токсичность.
