В сезон простуды и гриппа мы часто добавляем в свое меню дары природы, которые помогают укрепить иммунитет. Сегодня делимся простым рецептом (не подходит для детей, потому что он острый) домашних желейных конфет с большим количеством витаминов. Приятные на вкус, они помогут укрепить иммунитет , и их можно есть при ангине .
Вам понадобится:
цедра 1/2 лимона;
3-4 ст. ложки меда;
2 ст. ложки тертого имбиря;
1/4 чайной ложки лимонного сока;
4 чайные ложки желатиновый порошок.
Хорошо вымыть лимон. Затем натереть на терке 1/2 его кожуры. Очистите имбирь, натрите на терке и выжмите сок. Добавить вместе с цедрой лимона в 700 мл кипятка. Тушить 10-15 минут, затем процедить через мелкое сито. Добавьте лимонный сок и мед , затем дайте остыть до комнатной температуры.
Добавьте желатин и верните смесь на плиту. Желатин должен раствориться, но не закипеть, поэтому выбирайте низкую температуру. Перелейте смесь в подходящую емкость и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Затем достаньте, разрежьте ножом и храните желейные конфеты в подходящей банке.
При болях в горле и для укрепления иммунитета принимайте по 2–3 леденца в день.
Содержание
