Прием слишком маленького количества соли может быть более вредным для сердца и кровотока, чем чрезмерное употребление.
Этот удивительный вывод был сделан бельгийскими медиками после длительного опроса более 3500 человек. Они исследовали содержание соли в моче, чтобы определить, какие пациенты потребляли соль, и проанализировали связь с болезнью сердца. Результат: слишком мало соли напрямую связано с повышенным риском смерти от болезней сердца и кровообращения.
Врачи во всем мире настойчиво советуют людям принимать как можно меньше соли, потому что это снизит их кровяное давление и поможет избежать сердечно-сосудистых заболеваний.
Результаты последнего исследования не отрицают этого, но и не подтверждают, что ограничение соли предотвращает смертельные случаи при таких заболеваниях.
Проще говоря, количество смертей от сердечно-сосудистых заболеваний уменьшилось с увеличением содержания соли в моче. За 8 лет наблюдалось 3681 человек. В группе с самым низким уровнем соли погибло 50 человек, в группе со средним уровнем – 24, а с самым высоким – всего 10.
Содержание
