После работы обычно остаётся совсем мало времени на готовку – наша рисовая запеканка с ветчиной и горошком идеально подходит для этого. У вас обязательно будут ингредиенты дома. Их быстро нарезать и поставить в духовку.
Содержание
Ингредиенты на 4 порции:
- 150 г длиннозерного риса
- 2 красных перца
- 150 г вареной ветчины
- 100 г замороженного горошка
- 3 яйца (M)
- 200 г сметаны
- 80 г Гауда не менее 45% жирности i. Тр.
- соль
- перец
- Паприка порошок
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки
На порцию около:
- 440 ккал
- 21 г жиров
- 37 г углеводов
- 25 г белка
Время подготовки:
- 20 минут (плюс 35 минут на выпечку)
И вот как это делается
- Рис варить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Разрежьте перец пополам, удалите белые семена и разделители. Затем промойте стручки, обсушите и нарежьте кубиками. Ветчину тоже нарезать кубиками.
- Слейте рис на дуршлаг. Смешать с нарезанным кубиками перцем, горошком и ветчиной. Выложить поочередно в смазанную маслом форму для запекания.
- Хорошо взбить яйца вилкой и смешать со сметаной. Приправить солью, перцем и паприкой. Залейте рисовой начинкой начинку. Натереть гауда и посыпать запеканкой.
- Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать около 35 минут (электрическая плита: 200 ° C, газ: уровень 3, конвекция 180 ° C). По истечении времени запекания посыпать запеканку петрушкой и подавать.
На нашу рисовую запеканку с ветчиной не нужно много времени. В этом преимущество вкусных гратенов и запеканок.